Workshop Müllfrei(er)e Ernährung Unsere Reihe mit drei einzeln buchbaren Workshops

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Samstag, 13. November 2021 12:00–15:00 Uhr

Kursnummer 1502 NEU
Dozent Philipp Walter
Datum Samstag, 13.11.2021 12:00–15:00 Uhr
Gebühr 27,00 EUR
Ort

VHS im FORUM 1.OG
Bahnhofstraße 112
25451 Quickborn
Raum 1.3 103

Kursort

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Workshop Müllfrei(er)e Ernährung

In Deutschland fallen pro Person im Schnitt 220kg Verpackungsmüll im Jahr an - Tendenz steigend und einen großen Anteil daran haben Lebensmittelverpackungen. Außerdem wirft jede*r Deutsche jedes Jahr 82kg Lebensmittel in den Müll. Philipp Walter von „einfachleben.blog“ zeigt in seinem interaktiven Workshop wie man die eigene Ernährung müllfrei(er) und umweltfreundlicher gestalten kann. Dabei geht es sowohl um Verpackungen aber auch die Regionalität unserer Lebensmittel und wie diese angebaut werden.

Das Thema Müll wird in der Öffentlichkeit aber auch in Privathaushalten ein immer größeres Thema: Mikroplastik in unseren Lebensmitteln, Weichmacher in Putzmitteln und gefühlt alle paar Tage muss der gelbe Sack geleert werden. Neben den Unternehmen und der Politik können auch wir als private Haushalte viel gegen die Müllflut tun: mehr als 50% der Lebensmittel werden in privaten Haushalten weggeworfen und knapp 50% des Verpackungsmülls und des Mikroplastiks entstehen im persönlichen Alltag.


Philipp Walter von „einfachleben.blog“ bringt hierfür jede Menge Anregungen, Rezepte und Ideen mit, wie der eigene Alltag müllfrei(er) gestaltet werden kann. Dabei geht es nicht um Verzicht, sondern um kreative Bereicherungen und Alternativen im Umgang mit der (Plastik-)Müllproblematik.

Philipp Walter Hauptdozent


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